الصفحات

بحث

ادخلي ايميلك ليصلك كل جديد

الخميس، 28 مارس، 2013

مشترياتك الاسبوعيه من الخضروات .. و طرق حفطها بالثلاجه

من منتدي عالم حواء افكار مصوره لحفظ الخضروات و الدجاج بعد تسوقك الاسبوعي لاستخدام سهل و حفظ لمده اطول:
فيه خطوات احب اتبعها في مطبخي
بصراحه تسهل علي الشغل اليومي كثيييييير
وخصوصا لو كنت مستعجله او مالي مزاج

ومنها راح اعرض لكم كيف استفيد من الخبز واسوي فيه بقسماط مميز بصراحه
بالاول اجيب الخبز وافتحه نصين واحطه بالفرن تحمص
مثل كذا


اكسره واحطه في المفرمه او بالمطحنه اللي تحبين حسب الحجم اللي تفضلينه
لو حابه زي اللي انا مسويته مايحتاج المطحنه
ولو حبتيها بودره حطيها بمطحنه القهوه



  وهذا شكلها تحفظينها بعلبه مسكره بالفريزر


  لما اشتري الفلفل الرومي اغسله وامسحه زين واحطه بعلبه فارشتها مناديل مثل كذا


  وبهالطريقه يطول عندي وبدل مايقعد اسبوع بيقعد اسبوعين او اكثر شوي



  الجزر تفس الحكايه بس انا مااحب اقشره الا قبل الاستخدام


والباذنجان امسحه بفوطه مبلوله
واحطه بعلبه



ولو استخدمت نص حبه اغلف الباقي بكيس نايلون عشان يحفظها من التعفن
وهذا الشكل النهائي



 هذا الخيار امسحه بفوطه رطبه واخليه زي ماهو مااقصقص منه شي
واحفظه بعلبه 




 الليمون نفس السالفه امسحه بفوطه رطبه واحطه بعلبه نفس كذا


  الفاصوليا اخذها واغسلها


واقطعها واسلقها مجرد غلوه واحده
واخذها على طول اصفيها من المويه




  احطها على طول بمويه مثلجه

  
واقسمها باكياس حسب الحاجه اليوميه


  اجيب الثوم وافصفصه


  وافرمه

 اعصر عليه ليمونه
وبعدها اكيسه حسب الكميه اللي احبها



  اخذ دجاجه واسلقها وانتفها


 واخليها جاهزه عندي باكياس اقسمها حسب حاجتي لها
وطبعا مره مريحه اذا بسوي عشا سريع او شاورما او اي شي



 بياله سكر - بياله نسكافيه - نص بياله مويه
نخلطهم زيييييييييييييييييين
ونحفظها بالثلاجه
يطلع طعم للكوفي حلو مررررره


  
وهذا شكلها بالعلبه


  اجيب البصل وافرمه

  
واوزعه بالاكياس بحيث يكون بصله متوسطه لكل كيس

 اجيب الخضار الورقيه
اخذهم واقطعهم واشيل الاطراف التعبانه 



بعدها اغسلهم واخليه بشبك الين ينشفون
وبعدها اعلبهم 




 الفاكهه امسحها بفوطه مبلوله
واحفظها بعلبه مبطنه مناديل



الدجاج اخذه اقطعه واغسله بمويه وملح
وبعدها افرزه كل ربع بكيس عشان يكون جاهز للطبخ على طول


 واخيرا
هذا شكل الثلاجه
طبعا اللي تبي تكتب على العلب تكتب
واللي حابه بس تلزق تيب وتكتب عليه
بس انا حافظتهم ومتعوده عليهم


  
وهذا شكل الفريزر

 صاحبه الموضوع

2 التعليقات :

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...